美味しいグレーンカレー
2012年 10月 19日
今日は「臭っせー」思いをしました。
「臭い」じゃなく、「くっせー」。(笑)
汗だくになって数時間サッカーをやり続けた後の少年+その友達2人を車に乗せたんです(涙)。
なんだかこの年頃の子達、汗の匂いだけじゃないですよね。
鉄の匂いもする様な・・・・
あ、失礼しました。
私、確か料理ブログ書いてたんでした・・・あは。
昨日は、Treader Joe'sで買ったグレーンカレーの元を使ってこれを作りました。
グリーンカレー。
ビンを写すの忘れちゃったんですが、安いのに美味しかったですよ。
鶏胸肉、しょうが、ニンニク、レッドオニオン、ベルペッパー、セロリ、ジャガイモ、大量のバジルを炒めてこのソース(ちょっと酸味がキツイが美味しい)、ココナッツミルク、ブイヨンでぐつぐつ。
パパ君も少年もお気に入りでした。
近いうちに又買うのでアップしますね。
グレーンカレーにはやっぱりタイ米が合いますよね。
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先ほどの続きですが、(続かなくて良い?笑)
プールの後に数人のボーイズを乗せるのと違いましたね。
私、無言でウィーンと窓を開け、「こほっ」。
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