2010年7月にJr.野菜ソムリエになりました。2011年11月、ル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマ取得。         マイクをクリック!!


by keiton-usa

ちょっと変わったハロウィーンマカロン(コーヒー)

こんにちは。


うちのパパ君は基本的にこのブログを読みません。
気が向いた時に、たまーに自分の悪口が書かれていないかチェックするぐらい。(笑)

そんなパパ君が昨日、自分の携帯を見ながら吹き出してる。何かと思ったら、
「少年~!おまえ、いい名前付けてもらったなー!エマニュエル君か。ははは~」。

私あわててパパ君を別の部屋へ連れ出し、
「ちょっと!ブログに変なこと書かれてると思ったら、あの子怒って毎日私のブログをチェックするようになるでしょ!そしたら少年ネタ書けなくなるでしょ!どーしてくれんのよ!」

私、本気で怒りましたよ。(笑)
身内のクセに、「応援クリック」もしない。まー、忙しい人なんですけど。
余計な邪魔だけするなら見なくてよろし。見るんじゃねー!


気を取り直して。(笑)
今日は、ハロウィーン用のコーヒーマカロンを作ってみました。

e0185225_9565579.jpg

チョコレートガナッシュ入り。
一見、ハロウィーンぽくないんですけど、一応スパイダーウェブをアイシング。
よく分かんないかな?

秋らしくスターアニスも飾ってみちゃったりして。



e0185225_1012516.jpg

アイシングだけでは物足りず、カラフルなシュガーのスプリンクルも付けて。
これ、直径1ミリの粒々です。

いいですよ。私のこと「暇人」て呼んでも・・・(笑)




e0185225_101382.jpg

生地にコーヒーを混ぜてます。
チョコレートガナッシュとの相性は最高ですね♪




e0185225_1015423.jpg

この直径1ミリの粒々をピンセットで付けるのって無心になれて良いー。
他の細かい飾りも買ってこよ。Michaelsへゴー。


明日はオレンジのハロウィーンマカロンです♪





・・・・・・・・・・・・・・




今日、学校から帰るなり「もう、写真撮った?食べていい?」と
マカロンを頬張る少年。

デコを見て、「へ~、面白そう。僕もちょっとやりたいな。」
「いいよ。これピンセットで一粒づつ付けていくんだよ。」

「えっ!? いつも僕の耳くそ取ったり、パパが鼻毛を抜くピンセット使ったの!!」
本気で口から吐き出そうとしてる。

「んな分けないでしょ!ママ、料理用に3本持ってるんだから。」

ホッとして残りも一気に食べていました。(笑)
ちょっと神経質な子です。





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by keiton-usa | 2012-09-27 10:50 | デザート