カリフォルニアロールの悪夢
2012年 08月 30日
今日は少年がこれから入学するハイスクールでパーティーがありました。
8月に毎日1時から9時までの練習があったマーチングバンド(まだ入学してないけど)、
今日は練習が最終日で、パーティーとパフォーマンスも兼ねていました。
フレッシュマン(1年生)の親はメインを持って来ることになっており、
うちの少年が勝手に「私は少年の母です。カリフォルニアロールを持って行きます」って
担当者にメールを出していました。勝手に書くのヤメテ。
一瞬、「テイクアウトのパーティーサイズをオーダーしようかな?」って思ったんですが、
ブログのネタにもなるし作ることに。これが大~間違えでした。(泣)
まずカニカマを求めてコスコへ。前は確かにあったのに今ない!次の店にゴー!
次の店であったけど、アジア系スーパーじゃないのでゴマもカニカマも高い!
しかも海苔は手巻きサイズしか置いてなくて使えない!
カニカマとゴマを買った後、次の店にゴー!
そこで海苔は買えたけど、カリフォルニアロールを入れていく使い捨てのコンテナーを、
支払いした後、レジに置き忘れ。家に戻って気が付きました。(くーっ、涙)
時間がなーい!
ごはん、12合炊いて酢飯に。
カニカマをみじん切りにしてマヨ+スリラッチャを少し。
ちょっとピリ辛。
カニカマをドーンと乗せると巻きやすいけど、細かくしたものにマヨを混ぜる方が好きです。
美味しいお寿司屋さんがそうしてたので私も。
ゴマと海苔、アボカドスライスにはキーライムの果汁を絞って変色しないように。
16本巻きましたよ。
酢飯を敷き詰めた海苔を裏返してゴマをふり、又ひっくり返してこんな風に具を入れて巻きます。
周りにトビコを付けるともっと美味しいですけど今回はパス。
くるりん、くるりん、巻くのは慣れてくるんですが、これ切るのが難しい。
ラップに包んで切ってましたが、時間が押す中焦って切るといびつな形に・・・・
入れ物、スーパーに取りに行ってる時間がなかったので、お盆にアルミホイルを敷き詰めて代用しました。(涙)
5時半に何とか間に合い、これを持って行った時、全身の力が抜けました。
自分の段取りが悪いのは重々承知ですが、少しだけ少年を恨みました。てへっ。
そして、これは私とパパ君の今日の夕食。
端っこ。(笑)
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