美味しいクスクス
2012年 08月 02日
少年を水泳に下ろした後、ちょこちょこ覗くTJ MAXで物色していました。
このお店、デパートの札下げ商品専門で、品物がどんどん代わり、
ファッション、家具何でもあるお店。最大70%オフ。半額はざらです。
キッチン用品も充実していて、運がよければAll-Clad,ルクルーゼなどの
欲しい形や色にめぐり合える事も。
で、家具売り場で気に入ったオットマン(footstool)を見つけてガン見していました。
「値段も安いし、いいじゃん、いいじゃん・・・」
ちょっと他もぶらぶらしよううかな?ってインテリアの鏡売り場で物色。
コレマタ、イメージぴったりの鏡が見つかりました。もちろん、安い!
明日、又来て「やっぱりいい!」ってなったら買おうと思い、
キッチン売り場に移動しようとしました。
その時、「げっ!!」って信じられない光景が!
私の気に入った鏡をショッピングカートに入れて、私の気に入ったオットマンに座って買おうとしてる~~!何だコイツーってショックな形相で影から見つめてる私。(涙)
この人、5分くらい遠くから眺めたり、座ったりを繰り返してる。
「お願い買わないで・・・」って祈るような気持ちで盗み見してる私。(笑)
と言う事で(何のこと?笑)サイドメニューにぴったりなクスクスをご紹介しますね。
クスクスは小さなパスタです。
過去にも何種類か紹介してますね。
茹でる必要がなく、熱湯を加えて蒸らすだけ。
これに加えるものでいろんな味を楽しめます。
今日は、ブイヨンに少しだけバターを加えたものでクスクスを蒸らしました。
鍋にブイヨン+バター(香り付け程度)を煮立たせて火を止めて同量のクスクスを
加えてフタをします。10分も蒸らせばOKですよ。
そこへ、ベイビーズッキーニとカリフラワーのいためた物、
トマト、パセリ、アボカドを加え、レモンで作ったヴィネグレットで和えました。
レモンの酸味がきいてて美味しい!
肉でも、魚でもつけ合わせとしてとっても重宝するクスクス。
是非、お試しを。
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今日これから2ヶ月半仮住まいをするアパートの鍵をもらいました。
私の部屋、ロケーションがすっごく良くて嬉しかった~!
プライバシーが非常に保たれている場所で、キッチンからもリビングからもグリーンしか見えない。
涼しいし、窓全開で過ごせます。
しかも、ゴミ箱を玄関の横に出して置けば持って行ってくれるサービスまであって
ラクチン。10年前に住んでいた時はなかったですよ。
なかなか良い感じ~♪
このピザは案内してくれたアパートのオフィスの人が冷凍ピザを差し入れしてくれたもの。
オーブンの調子を見る為に少年のランチに焼きました。良好、良好!
あ、盗み見してる私がどうなったか書いてませんでしたね。(笑)
オットマンを買おうとしている彼女、何度も振り返りながらレジの方へ消えて行きました。
きっと、私同様、「又、来た時にあれば買おう」ぐらいに思ってるんでしょう。
彼女が消えた瞬間、私はとっさにそのオットマンを担いでレジへ。
衝動買いしてしまいました。(笑)
店から出た時に又、又、驚いた事が!
彼女が運転する車がすーっと通り過ぎました。色違いだけど私と同じ車ぁ~!
こんな事があるんですね。
趣味がぴったりの人。
彼女が鏡以外に買っていた物が見たかった・・・・
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