野菜と果物沢山の夕食
2012年 07月 30日
お祝いのコメントどうも有難うございました!
今年も楽しい1年を送ろうと思います。
さて、引越しまでの最後のウィーエンドなので、働きましたよ~。
パパ君とずっと一緒ですからね。サボれません。(笑)
しかも朝8キロ走ったので今日は疲れました・・・・・
そんな日の夜ご飯に、Whole Foodのチキンをテイクアウト。
ワサビ醤油にライムをかけて頂きましたよ。
これは野菜のグリル。
レッドオニオン
フェンネル
チェリートマト
ラディッシュ
ブロッコリー
ベイビー・ズッキーニ
マッシュルーム
これらを天板の上で塩・胡椒してオリーブオイルを回しかけて手でさっくり混ぜます。
200度のオーブンで17~20分程グリル。
上のグリル野菜とレタスを合わせたサラダを山の様に作りました。
とにかく今日は野菜と果物中心の夕食にしたかったんです。
野菜を沢山取ると体の調子が良いんだもの。
これも沢山作ったキュウリの浅漬け。
鰹節をかけてワインのおつまみに♪
チェリーとマンゴー。
今、旬のチェリーが美味しい!
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