ハロウィーン風チーズケーキタルト
2011年 10月 24日
35日目達成・・・
昨日、2台作ったうちの一つ、チーズケーキタルト。
このタルト、生地がサクサクして美味しいんですよ。
直径20cmのタルト型なんですが、フィラデルフィアのクリームチーズ1個分のフィリングが
ピッタリ収まります。
ライム果汁&ザストを入れてほんのり酸味が美味しい。
もちろん、レモンでもOK。
来週、ハロウィーンですよね。
少年が小さかった時って、大イベントだったんですが、年々飾りつけも地味に・・・・
なので、チーズケーキタルトにこんなステンシルでハロウィーン気分を味わってもらうのもいいかと。ココアパウダーを振っていますよ。
レシピはこちらから→☆
本日のパパ君の体重。
77.5キロ。ちょっと増えましたね・・・
週末ですからね。
明日から又、気合を入れて頑張るそうです。
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