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2010年7月にJr.野菜ソムリエになりました。2011年11月、ル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマ取得。         マイクをクリック!!


by keiton-usa

メロンとブラックベリーのタルト

こんにちは。

今日は、メロンとブラックベリーのタルトを作ってみましたよ。
私、このメロンの丸くくり抜く作業が好きなんです。ひたすら、心を無にしてくり抜く、くり抜く・・・・(笑) うちの少年が絶対にやりたがると思ったので、彼が学校に行ってる間に作りました。
(意地悪な母)笑
タルトの作り方はコチラ
e0185225_2155964.jpg

直径15cmのちっちゃめタルトです。クリームはカスタードとホイップクリームを半分ずつ混ぜました。仕上げにミントの葉を飾りたかったんですけど、只今枯れ中。(汗) それと、粉糖もふってるけど、分かるかな?



OCにもやっと晴天が戻ってきましたよ!
この一週間、嵐withトルネードで恐ろしい思いをしましたので、つくづくお天道様に感謝です。「南カリフォルニアは晴天が当たり前!」なんて思ってましたが、この一週間、ランニングも出来ず、ヨガにも行けずでストレスだったんですよねェ。(あ、でも小雨になった時、一日走りました・・・笑)
「感謝」の反対語は「当たり前」ですって。「当たり前」と思っちゃいけませんね。

今日は、午後からパパ君と10キロ弱走る予定です。
今日一日、元気で過ごしましょうね~♪



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by keiton-usa | 2010-01-24 02:33 | デザート