飲茶
2011年 08月 21日
今日は、義母&私の為にパパ君がトーランスにあるマッサージを予約しておいてくれました。
パパ君こそ、昨日の夜中に出張から戻ってきたばかりでお疲れなのに感謝です。
私達が1時間しっかりマッサージを受けている間、少年と遊んでくれていました。
この義母ね、35年前に当時82歳だった祖父をサンフランシスコに連れて行って
あげているんです。そのお爺さんの妹がサンフランシスコに住んでいて、
元気なうちに合わせてあげたいって思ったんですって。
その時義母は「アメリカっていいところだな~、でも来るんだったら旅行じゃなくて
長期滞在で来たいな」って思ったそう。
強い思いって通じるんですね。
私達夫婦がカリフォルニアに住んで以来、いつも1ヶ月以上の長期で遊びに来ます。
しかもだいたい嫁の私が呼びつけてる・・・・(笑)
今回も非常にお世話になっています。
でも、又助けてね。
飲茶へ行きました。
うちは3人家族だから飲茶行っても種類があんまり頼めない。
今日は沢山頼めて満足です。
写真以外にも頼んだので食べきれずにお持ち帰り。
飲茶はエビ入りダンプリングを頼みがちなんですが、私はトウチを使った
スペアリブやショウガと一緒に煮込んでるストライプが好き。
あと、ピータン入りのチャイニーズポリッジも美味しいですね。
黒酢とシアントロを加えて食べます。
不思議な事に、コルドンの最終コース「インターナショナル・クイジーン」の
おかげで、これらの作り方&調味料かが分かる。以前は分かりませんでした。
中華も本格的に習いたいなーーー。
その後、アイスクリームを食べながらビーチをぶらぶら。
夏のカリフォルニアビーチは普段の何倍もの人、人、人。
みんな夏休みのいい思い出作れたかな?
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