ケーキ続きですね。又2つ焼きました・・・
2010年 04月 19日
今日は、お友達のご両親が日本から来られていて、BBQにお呼ばれしました♪
私は魚介のサラダと、ケーキを2台焼いて持っていきましたよ。
魚貝のサラダは写真を撮るのを忘れちゃったんで、昨日に続いてまたもやケーキ・・・・。
一つは、フルーツアーモンドタルト。前回は、こんな感じでアーモンドクリームの上にホイップクリームを乗せてフルーツを飾ったんですけどね、今日はホイップクリームの代わりに、潰したイチゴにペープルシロップを混ぜて少し煮込んでジャムにし、それをアーモンドクリームの上に塗ってからイチゴとブルーベリーを飾りましたよ。これはこれで良かったです。
もう一つは最近良く作る、平野顕子さんの「ニューヨークスタイルのケーキの本」からチョコレートピーカンケーキ。前回の方が綺麗に膨らんだな~。今日のはちょっと高さが出てない・・・。
いづれにしろ、私は食べてないんで味は分かりませーん。(笑)
焼肉の食べ過ぎで別腹なくなったの。
何気なく、お腹のボタンを外していました・・・・。(笑)
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