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2010年7月にJr.野菜ソムリエになりました。2011年11月、ル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマ取得。         マイクをクリック!!


by keiton-usa

ケーキ続きですね。又2つ焼きました・・・

こんにちは。

今日は、お友達のご両親が日本から来られていて、BBQにお呼ばれしました♪


ケーキ続きですね。又2つ焼きました・・・_e0185225_12354157.jpg

私は魚介のサラダと、ケーキを2台焼いて持っていきましたよ。
魚貝のサラダは写真を撮るのを忘れちゃったんで、昨日に続いてまたもやケーキ・・・・。


ケーキ続きですね。又2つ焼きました・・・_e0185225_1236339.jpg

一つは、フルーツアーモンドタルト。前回は、こんな感じでアーモンドクリームの上にホイップクリームを乗せてフルーツを飾ったんですけどね、今日はホイップクリームの代わりに、潰したイチゴにペープルシロップを混ぜて少し煮込んでジャムにし、それをアーモンドクリームの上に塗ってからイチゴとブルーベリーを飾りましたよ。これはこれで良かったです。



ケーキ続きですね。又2つ焼きました・・・_e0185225_12362717.jpg

もう一つは最近良く作る、平野顕子さんの「ニューヨークスタイルのケーキの本」からチョコレートピーカンケーキ。前回の方が綺麗に膨らんだな~。今日のはちょっと高さが出てない・・・。

いづれにしろ、私は食べてないんで味は分かりませーん。(笑)
焼肉の食べ過ぎで別腹なくなったの。
何気なく、お腹のボタンを外していました・・・・。(笑)



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by keiton-usa | 2010-04-19 13:08 | デザート