アボガドディップの春巻きキャンディー
2010年 02月 11日
今日は、昨日のアボガドディップを使って春巻きキャンディーを作ってみましたよ♪
コチラのディップと、とろけるチーズを入れて、小さめの春巻きの皮で巻いて揚げました。両端をねじったらキャンディーみたいになりますよ!ちょっとねじっただけでは、形が戻ってしまうので、しばらく抑えて形付けて下さいね。
じっくり火を通す必要がないので、中温でカラッと揚げて下さい。きつね色と言うより、ベージュ色に仕上げた方が見た目が可愛い。(又、見た目重視?!)笑。
朝方は雨が降っていましたが、今日のカリフォルニアも晴天です!
ヨガに行く為に、車を運転してたんです。左折する時に、内側のレーンに入りすぎて、後ろの車に思いっきり、クラクションを鳴らされました。恐る恐る、バックミラーを見ると、中指立ててるの!!!(きゃー!!)心の中で、「ごめんよ。ごめんよ。わざとじゃないのよー!」って呟いてたんですけどね。短気な人っていますよね。昔は、中指立てられたら、私、ものすごく怒ってましたが、今では、その相手が心配になります。だって、ここはアメリカですよ。銃を持ってる人だっているわけですから・・・・その方が、長生きされる事を祈ります。(笑)
そんな事考えながら、更に走っていると、ウインカーも出さずに急に、私の前に、車が横入りしてきました。一瞬、ヒヤッとしたので、ムッとしたんですよ。その瞬間、ジェームス・アレンの「原因と結果の法則」を思い出しました。(この本、おススメですよ~!)やっぱり、自分もいやな事されるには、その原因を作っているんですよね・・・つくづくそう、思いました。できるだけ、良い因を作っていきたいものです。はい。
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